‘Zolang stikstof is opgenomen in de levensprocessen is het nooit schadelijk’

Mede in het kader van 100 jaar biodynamische landbouw wordt de openingstoespraak van de BioKennisweek gehouden door Meine Koopmans van de Novalishoeve op Texel. Gezeten op de hiervoor speciaal ontworpen boerentroon, wordt deze toespraak uitgezonden als opening van de Biokennisweek op 15 januari. Meine gaat in op het leren waarnemen van levensprocessen en hoe hij op basis daarvan een florerend bedrijf heeft vormgegeven met o.a. veeteelt, akker- en tuinbouw, een zorgtak, een restaurant, winkel, ijsmakerij, bakkerij en oesterzwammenteelt.  Alles in nauwe verbinding met de lokale gemeenschap.

Lees meer bij Demeter

Nieuwsgierig naar de gehele Boerentroonrede van Meine Koopmans? Maandag 15 januari 10.30 uur als opening Biokennisweek en vanaf dat moment ook te zien op www.bioacademy.nl

Foto Meine Koopmans: Ruud Hendriks