Eten zonder je zorgen te hoeven maken over pesticiden in je voedsel

Eten zonder je zorgen te hoeven maken over pesticiden in je voedsel; een omgeving zonder de scherpe stank van ammoniak uit stallen en een divers landschap met kwetterende vogels. Je zou zeggen dat wil toch iedereen? Toch weet een krachtige lobby vanuit de agrochemische en vee- industrie de gewenste systeemverandering nog steeds te frustreren. Hoog tijd om hun argumenten en agenda te ontmaskeren en ruimte te creëren voor een landbouw die gezondheid en leefbaarheid op één zet.
Zo begint de bijdrage van Demeter-directeur Bert van Ruitenbeek in de nieuwste uitgave van Biomagazine, over Biologisch & Biodynamisch. Zijn tekst is getiteld: Eén doel: een leefbare toekomst. Hij schrijft onder meer:
De belangrijkste hindermacht is de lobby vanuit de agro- en voedingsindustrie en hun aandeelhouders die een veel te grote invloed hebben op het beleid. Ze jagen angst aan alsof we zonder hun chemische middelen straks niet meer te eten hebben, ‘ze’ zorgen voor publicitaire onrust dat de overheid ‘onze gehaktbal’ wil afpakken. Zo voeden ze de onrust bij burgers en een deel van de boeren, die inmiddels zoveel geïnvesteerd hebben in schaalvergroting en intensivering dat ze geen andere uitweg meer zien dan doorgaan op het huidige doodlopende pad.
Van Ruitenbeek weet het heel concreet te maken:
Even kort: wie wil er wonen naast een bio(dynamische) of agro-ecologische boerderij met veel natuur, weinig dieren , maar wel buiten in de wei, waar het lekker ruikt, waar je kan wandelen en recreëren en waar je lekker voedsel kunt kopen? En wie naast een grootschalig pluimvee- of varkensbedrijf waar grote vrachtwagens krachtvoer brengen of dieren afvoeren, alles in een afgesloten stal met desondanks geuroverlast, risico’s voor je gezondheid en kans op grootschalige uitbraken van dierziekten (om over het dierenleed nog maar te zwijgen) ? Of naast een lelieteler die voortdurend met de gifspuit rondrijdt? Het zijn natuurlijk twee uitersten en veel boeren opereren hier ergens tussenin, maar het maakt duidelijk welke richting we moeten stimuleren.
Lees verder bij Biomagazine.
Deel deze pagina: