Op het biologisch-dynamische bedrijf van Harrie van den Elzen in het Brabantse dorp Zeeland organiseerden Udea en ZLTO op donderdag 7 september een erfbijeenkomst. Het onderwerp was ketensamenwerkingen en een duurzame voedselketen voor de toekomst, met speciale aandacht voor het koolstofboerenproject. De groep met aanwezigen bestond uit beleidsmakers van het Ministerie van LNV, de provincies, Stichting Demeter, de ketengroepen van Biohuis, BioNederland, BioWinkelVereniging en BioNext. Maar ook met ketenorganisaties als de BeanDeal, Transitie Coalitie Voedsel en Fairmatch waren aanwezig.

Harrie is vooruitstrevend met zijn appelboomgaard in ontwikkelingen voor biodynamische landbouw, hij teelt al jaren verschillende producten voor de biologische groothandelsketen Udea. ‘Na de presentaties gaf Harrie van den Elzen een rondleiding over zijn boomgaard. Tijdens de rondleiding vertelt Harrie vol passie over de inspanningen die hij levert voor de oogst van de bijzondere appel- en perenrassen op zijn bedrijf. Praktische voorbeelden over waterbesparing vanwege druppelirrigatie en de natuurlijke bestrijding van fruitvliegjes met lokstoffen gaven de gasten inzicht. De mooie grondkleur en bloeiende natuur maakt direct duidelijk dat dit biodynamische bedrijf iets bijzonders is.’

Lees het verslag van de bijeenkomst bij Biojournaal.