Het Louis Bolk Instituut is het kennisinstituut voor duurzame landbouw, voeding en gezondheid. Het doet al 50 jaar grensverleggend onderzoek. Dat schrijft dit instituut op zijn website:

Al een halve eeuw, sinds 1976, kijken wij verder dan de standaardoplossingen. Dit jaar vieren wij 50 jaar praktijkonderzoek met een scherpe blik op de systemen van morgen. Want alleen door het geheel te overzien, maken we écht impact in de praktijk.

Het Louis Bolk Instituut levert kennis voor positieve impact in landbouw, voeding en gezondheid. Onze aanpak is uniek: samen met de praktijk en met respect voor de natuur onderzoeken we de dynamische samenhang tussen bodem, plant, dier en mens. Dat noemen we: Anders kijken. Scherper zien.

Lees het interview met Ilse Geijzendorffer. Daarin staat onder meer het volgende:

“We kijken niet naar losse problemen, maar proberen steeds de bredere dynamiek te begrijpen waarin die zich afspelen. We kijken ook naar klimaatverandering, beleid, de markt, en naar de leefwerelden van boeren, consumenten, patiënten en zorgprofessionals. ‘Scherper zien’ betekent dus niet een focus op details, maar blijven zoeken naar wat er werkelijk aan de hand is in de praktijk.”

“Zeker het anders kijken zat er bij de oprichters al in. Het instituut is opgericht door medische professionals die de mens niet langer als symptoom van een ziekte wilden definiëren - dus niet als diabeet of hartpatiënt - maar als mens met een eigen voedingspatroon, leefstijl, spiritualiteit en sociale omgeving. Dat was in die tijd echt baanbrekend. Vanuit dat bredere mensbeeld ontstonden er nieuwe onderzoeksvragen, en zo kwamen ook voeding en landbouw in beeld. Die systemische manier van denken - vanuit samenhang en met oog voor wat er in de praktijk gebeurt - is gebleven. En dat maakt ons vandaag nog steeds relevant, misschien wel relevanter dan ooit.”