‘Aan de Universiteit van Bazel doen wetenschappers onderzoek naar de vitaliteit van komkommers. Ze kijken in hoeverre factoren als bestrijdingsmiddelen, bodemsoort, volle grond of niet, de omgeving, transport en opslag van invloed zijn op het gewas. Mogelijk kunnen de resultaten ook informatie geven over andere gewassen. Een van de onderzoekers is de Nederlandse Marjolein Doesburg-van Kleffens.’

In het artikel Hoe vitaal is de komkommer die je eet? zet zij uiteen hoe geschikt komkommers zijn voor dit soort onderzoek.

‘Een samenwerkingsverband met onderzoeksgroepen uit Denemarken, Duitsland en Zwitserland doet een serie van onderzoeken. We willen kijken of er verschillen zijn in vitaliteit tussen regulier geteelde komkommers, biologische komkommers en biologisch-dynamisch geteelde komkommers.’

Lees hier verder.